Pilzwissen

• 
  Pilzzucht-Tipp

  Austernpilze richtig aufstellen: Licht ja, Sonne nein

  Austernpilze brauchen während der Fruchtung einen hellen Standort, aber keine pralle Sonne. So vermeidest du Überhitzung, Austrocknung und ungeeignete Räume.

• 
  Pilzzucht-Tipp

  Körnerbrut oder Körnerbrutgrundlage: der Unterschied

  Körnerbrutgrundlage ist steril vorbereitet, aber noch nicht mit Myzel besiedelt. Körnerbrut enthält bereits gewachsenes Myzel und dient als Impfmaterial für passendes Substrat.

• 
  Pilzzucht-Tipp

  Lange Stiele, kleine Hüte bei Austernpilzen: Was tun?

  Lange Stiele und kleine Hüte können bei Austernpilzen auf zu wenig Frischluft hindeuten. So prüfst du Luftaustausch, Feuchtigkeit und Standort, ohne die Kultur auszutrocknen.

• 
  Pilzzucht-Tipp

  Pilzzuchtbeutel öffnen: oben oder seitlich?

  Wo solltest du einen Pilzzuchtbeutel öffnen? Wir zeigen, warum Austernseitlinge meist seitlich und Kräuterseitlinge häufig von oben fruchten.

• 
  Pilzfakt

  Tintenfischpilz: Warum dieser Pilz nach Aas riecht

  Der Tintenfischpilz sieht mit seinen roten Armen beinahe außerirdisch aus. Erfahre, warum Clathrus archeri so stark riecht, wie Fliegen seine Sporen verbreiten und wo du ihn in Deutschland...

• 
  Pilzzucht-Tipp

  Wann sollte man Austernpilze ernten?

  Wann sind Austernpilze erntereif? Erfahre, warum Hutform und Alter wichtiger als die Größe sind und wie du die Sporenbelastung in Innenräumen reduzieren kannst.