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Schnellkochtopf mit 25 Litern: viel Platz für die Pilzzucht

Eigene Illustration eines silbernen Schnellkochtopfs mit 25 Litern, Manometer und Druckregler

Warum wir ihn nutzen

Genau dieser Schnellkochtopf mit 25 Litern ist bei uns seit mehreren Jahren im Einsatz. Wir haben damit bei der Vorbereitung und Sterilisation unserer flüssigen und festen Pilzzuchtmedien gute Erfahrungen gemacht, zum Beispiel mit Nährlösung, Substrat und Grundlagen für Körnerbrut. Das große Nennvolumen bietet uns viel Platz. Nach den Maßen unserer eigenen Behälter passen beispielsweise zwei unserer Substratbeutel mit je 2,5 Kilogramm oder acht unserer Nährlösungsgläser hinein. Diese Stückzahlen beziehen sich auf unsere Behälter und deren Anordnung. Am Deckel sitzen ein analoges Manometer und ein Druckregler.

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Sicherheit geht vor

Beachte bei jedem Druckvorgang die Herstelleranleitung: Verwende ausreichend Wasser gemäß Anleitung und belade den Topf so, dass Ventile und Dampfwege frei bleiben. Prüfe die Dichtung regelmäßig auf Unversehrtheit. Bei unserem Gerät befeuchten wir die Dichtung vor dem Einsatz leicht; maßgeblich sind die Pflegehinweise des Herstellers. Hoher Druck, heiße Oberflächen und austretender Dampf können zu schweren Verletzungen führen. Verändere weder Ventile noch Gehäuse. Nach dem Ausschalten lassen wir den Topf in unserem Betrieb immer mindestens 24 Stunden abkühlen. Diese Zeit allein belegt keine Druckfreiheit: Öffne ihn niemals unter Druck, sondern erst nach vollständigem Druckabbau und Abkühlen gemäß Anzeige, Ventil und Herstelleranleitung. Die Anleitung des Herstellers hat Vorrang.

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