Abalone Flüssigmyzel: Sterile Spritze mit lebendigem Pilzmyzel
Unser Abalone Flüssigmyzel (Pleurotus cystidiosus) bekommst du fertig in einer sterilen Spritze mit Kanüle. Damit beimpfst du Körnerbrut, Substratbeutel oder deine eigene Nährlösung. Der Abalone gehört zu den wärmeliebenden Seitlingen und bildet feste, dunkle Hüte mit nussigem, leicht meeresartigem Aroma. Die festen Hüte erinnern an Abalone-Muscheln, daher der Name.
Warum Flüssigmyzel statt Sporen?
Flüssigmyzel ist bereits aktiv und genetisch einheitlich. Sporen müssen erst keimen und liefern unterschiedliche Ergebnisse. Mit Abalone Flüssigmyzel besiedelst du dein Substrat schneller, gleichmäßiger und mit geringerem Kontaminationsrisiko. Genau das, was du bei einem Pilz brauchst, der bei höheren Temperaturen wächst und damit auch Konkurrenzkeime schneller anlockt.
So verwendest du das Abalone Flüssigmyzel
Desinfiziere den Impfport oder die Beuteloberfläche mit einem Alkoholtupfer. Stich mit der Kanüle durch den Impfport und injiziere 5 ml Flüssigmyzel pro 500 g Körnerbrutgrundlage. Bei einem 2500 g Substratbeutel nimmst du etwas mehr. Danach lagerst du den Beutel warm und dunkel bei 22–25 °C. Nach zwei bis drei Wochen sollte das Myzel den Beutel sichtbar durchwachsen haben.
Abalone in Aktion: Erntezeit #54
In dieser Folge unserer Erntezeit-Serie siehst du den Abalone (Pleurotus cystidiosus) live bei der Ernte – Fruchtkörperentwicklung, Erntezeitpunkt und wie die fertigen Pilze aussehen:
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Abalone Flüssigmyzel selbst vermehren
Aus einer Spritze kannst du eine deutlich größere Menge Flüssigmyzel herstellen. Du brauchst dafür ein Glas mit Magnetrührstäbchen, eine Nährlösung und einen Magnetrührer. Nährlösung sterilisieren, abkühlen lassen, ein paar ml Abalone Flüssigmyzel injizieren, auf den Magnetrührer stellen. Nach etwa drei Wochen hast du ein Vielfaches der Ausgangsmenge.
Lagerung und Haltbarkeit
Bei kühler Lagerung im Kühlschrank (4 bis 8 °C) ist das Abalone Flüssigmyzel rund drei Monate haltbar. Nicht einfrieren. Vor jeder Anwendung leicht schütteln, damit sich das Myzel gleichmäßig verteilt. Wenn du die Kultur länger aufbewahren willst, überführe sie in eine Nährlösung, dort bleibt sie deutlich länger vital.
Was du sonst noch brauchst
Steriles Arbeiten ist beim Abalone besonders wichtig, weil er bei höheren Temperaturen wächst. Vor jedem Arbeitsschritt desinfizieren, Hände und Oberflächen einbezogen. Wenn du direkt loslegen willst ohne Myzelarbeit, schau bei unseren Fertigkulturen vorbei.
Das spricht für unser Abalone Flüssigmyzel
- Sterile Herstellung, frisch versendet
- Sofort einsatzbereit mit Kanüle
- 10 ml und 50 ml verfügbar
- Für Körnerbrut, Substrat und Nährlösungsvermehrung
- Auch zum Besiedeln von Pilzdübeln und Agarplatten
Du hast noch Fragen? Schau in unseren Q&A Bereich oder lies dir die Hinweise durch.
Häufige Fragen zum Abalone Flüssigmyzel
Was ist der Abalone Pilz?
Der Abalone (Pleurotus cystidiosus) ist ein wärmeliebender Seitling mit festem, dunklem Hut. Er stammt ursprünglich aus subtropischen Regionen und braucht im Vergleich zum Austernseitling höhere Temperaturen für die Fruchtung. Geschmacklich liegt er zwischen Austernpilz und Kräuterseitling, mit nussiger, leicht meeresartiger Note.
Wie schwer ist die Zucht des Abalone?
Mittel. Der Abalone wächst nicht so schnell und unkompliziert wie ein Austernseitling, ist aber auch kein Spezialist wie Cordyceps. Wichtig: Er braucht Temperaturen über 20 °C zur Fruchtung, und steriles Arbeiten ist wegen der höheren Temperaturen kritischer als bei klassischen Seitlingen. Wenn du schon einmal erfolgreich Austernpilze gezüchtet hast, schaffst du auch den Abalone.
Welches Substrat eignet sich für den Abalone?
Sonnenpellets sind die erste Wahl, Buche funktioniert ebenfalls gut. Der Abalone wächst auch auf pasteurisierten Substraten, was ihn flexibler macht als reine Sterilkultur-Pilze. Eine Mischung aus Buche und Weizenkleie liefert erfahrungsgemäß stabile Erträge.
Bei welcher Temperatur fruchtet der Abalone?
Bei 20 bis 25 °C, das ist deutlich wärmer als bei den meisten anderen Seitlingen. Damit ist der Abalone perfekt für die Sommermonate, wenn die Wohnung sowieso warm ist. Im Winter brauchst du eine beheizte Fruchtungskammer oder einen warmen Raum.
Wie viel Flüssigmyzel brauche ich pro Beutel?
5 ml pro 500 g Körnerbrutgrundlage. Bei größeren Substratbeuteln entsprechend mehr. Mit einer 10 ml Spritze kommst du gut über drei Beutel, mit der 50 ml Variante deckst du auch größere Projekte ab.
Wie lange hält das Flüssigmyzel?
Bei kühler Lagerung im Kühlschrank (4 bis 8 °C) etwa drei Monate. Nicht einfrieren. Für die Langzeitlagerung das Myzel in eine Nährlösung überführen, dort bleibt es deutlich länger vital. Da es sich um lebendes Myzel handelt, gilt: je frischer verarbeitet, desto besser das Ergebnis.
Kann ich den Abalone auf Pilzdübeln züchten?
Ja. Du kannst unsere sterilen Pilzdübel mit dem Flüssigmyzel beimpfen und damit Laubholzstämme besiedeln. Wegen der hohen Fruchtungstemperatur ist die Outdoor-Zucht in Deutschland aber meist nur im Hochsommer praktikabel. Indoor auf Substrat ist der zuverlässigere Weg.
Warum riecht mein Abalone-Substrat fischig?
Das ist normal. Pleurotus cystidiosus hat ein leicht meeresartiges Eigenaroma, das sich beim Wachsen verstärkt. Solange das Myzel weiß und gleichmäßig wächst, ist alles in Ordnung. Erst bei muffigem, saurem oder ammoniakartigem Geruch oder farbigen Flecken hast du eine Kontamination.